Ingredientes:

  • 1 abacate
  • 2 ovos
  • 2 fatias de bacon
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Corte o abacate ao meio e retire o caroço.
  3. Coloque as fatias de bacon em uma frigideira e cozinhe até ficarem crocantes.
  4. Quebre um ovo em cada metade do abacate e tempere com sal e pimenta.
  5. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até que os ovos estejam cozidos.
  6. Polvilhe o bacon picado por cima e sirva.