Este bife de flanco marinado com ervas é uma escolha incrivelmente saborosa para adicionar ao seu churrasco paleo. A marinada de ervas frescas e suco de limão realça o sabor da carne, resultando em um prato suculento e cheio de aroma.
Ingredientes
- Bife de flanco
- Suco de limão
- Azeite de oliva
- Alho picado
- Alecrim fresco
- Sal
- Pimenta
Instruções
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, algumas folhas de alecrim fresco picadas, sal e pimenta. Esta será a marinada para o bife.
- Coloque o bife de flanco em um recipiente raso e despeje a marinada sobre ele, garantindo que o bife esteja completamente coberto pela marinada. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, virando ocasionalmente para garantir uma marinada uniforme.
- Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto. Retire o bife da marinada e deixe escorrer o excesso de líquido.
- Grelhe o bife de flanco por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado de cozimento. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do bife e da preferência pessoal.
- Retire o bife da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajudará a manter os sucos dentro da carne.
- Fatie o bife de flanco marinado com ervas em fatias finas, contra o grão, e sirva imediatamente.
Este bife de flanco marinado com ervas é perfeito para um churrasco paleo, oferecendo uma explosão de sabor fresco e delicioso em cada mordida. Sirva-o como prato principal acompanhado de seus vegetais grelhados favoritos para uma refeição completa e satisfatória.
